Un'azione sostenibile e rispettosa dell'ambiente è diventata indispensabile nel mondo di oggi, anche e soprattutto nell'attività imprenditoriale.Roland e Oswald Kundmüller sono impegnati da oltre 30 anni nella prevenzione lungimirante del futuro inquinamento ambientale e la birra biologica è stata a Weiher ormai da dieci anni prodotta - unica se combinata come birra solare.
Nel 2011 sono arrivate sul mercato la Weiherer Urstöffla e la Weiherer Keller-Pils. La Weiherer Urstöffla è la prima birra più scura della gamma Weiherer; potente, maltato e con quella speciale nota di luppolo. La Weiherer Keller-Pils affascina con il suo aspetto torbido e le note erbacee naturali del luppolo biologico, che conferiscono alla birra la sua nota molto speciale.
Nel 2017 è seguito il Weiherer Bio-Zwickerla scuro, naturalmente torbido, con belle note tostate e maltate e sottile e gustoso. Nel 2019 è stata nominata „Nostro Originale" al concorso di specialità della regione metropolitana. Anche l'Urstöffla e la Keller-Pils possono chiamare i propri numerosi premi, così come il Weiherer OSw-ALT. L'Altbier francone è stato originariamente creato dai dipendenti Weiherer come regalo di compleanno per lo chef OSWALD Kundmüller. Ma poiché è stato accolto così bene, è regolarmente riempito in bottiglie e fusti fino ad oggi - gioco di parole incluso.
Tutte le birre biologiche Weiherer hanno una cosa in comune: il 100% di materie prime da coltivazione biologica sono la base per la qualità biologica. I migliori luppoli biologici dell'Halletrau conferiscono alle birre il loro aroma e il loro amaro, mentre il malto biologico regionale di alta qualità della Franconia conferisce colore e corpo. Gli ingredienti garantiti senza OGM assicurano il futuro, controlli di qualità costanti. Il marchio protetto Solarbier® garantisce inoltre che le birre Weiherer siano prodotte esclusivamente con energie rinnovabili. Con l'acquisto delle birre della gamma di prodotti Weiherer, il consumatore contribuisce alla salvaguardia del pianeta. Un piacere per il nostro ambiente e per noi !
