Comoda, tranquilla, tradizionale sono le parole giuste per definire la trattoria Weiherer.
Aperta dalle 9 di mattina tranne il mercoledì, con la sua Stube rinnovata - il salotto buono della casa dalle antiche travature - offre la giusta atmosfera per degustare i piatti della cucina tipica francone.
Pane fatto in casa, insaccati di nostra produzione, come il Leberkäs di ogni venerdì, il Gerupfter secondo la nostra ricetta e, ogni sabato, lo Schäuferla alla salsa di birra sono tra le specialità del nostro Menu, per non dire poi dell’arrosto di Bock (giovane ariete) che prepariamo due volte all’anno secondo la vecchia ricetta.
Per pranzo, ogni sabato e giorno festivo offriamo una ricca scelta di piatti della nostra regione e, una volta al mese, le specialità di carne dalla nostra macelleria.
