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La Weiherer India Pale Ale (IPA) arriva nel bicchiere come ambra scura e con schiuma fine di un leggero color crema. Come è tipico per queste birre forti ad alta fermentazione dominante è il profumo del luppolo. Le note fruttare, come di pompelmo, si combinano ad aromi silvestri, come quelli del pino. I malti caramellati ne incidono il sapore. Dolcezza, maturità piena e una carbonatazione equilibrata unite ad aromi luppolati completano l’evidente amaro finale. Istruzioni per l’uso: prima annusare, poi degustare!
Tasso alcolico: 6,7
Grado Plato: 16%
Particolarità: luppolata a freddo. Dalla serie Cotture Speciali Weiherer. Servire in coppa Teku.
Disponibile in: bottiglia EURO da 0,5 litri.
Un mestiere
premiato
Il nostro reparto cottura risale al 1975 e ogni cottura è di 50 hl (1 hl = 100 litri). La produzione della birra Weiherer è curata dal mastro birraio Roland Kundmüller, coadiuvato quotidianamente dai nostri birrai, dato che produrre birra è un processo complesso.
