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150 Jahre Weiherer Bier
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5 Dispensa della birra / vecchia cantina

La nostra vecchia cantina di stoccaggio è una cantina a volta. In passato era l'unica cantina di stoccaggio del birrificio e fungeva anche da cantina di fermentazione.

Ora viene utilizzata come deposito di botti per il nostro ristorante. Dalle nostre oltre 30 varietà abbiamo sempre 18 diverse specialità di birra “fresche alla spina”.

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Produrre birra

Un mestiere
premiato

Il nostro reparto cottura risale al 1975 e ogni cottura è di 50 hl (1 hl = 100 litri). La produzione della birra Weiherer è curata dal mastro birraio Roland Kundmüller, coadiuvato quotidianamente dai nostri birrai, dato che produrre birra è un processo complesso.

Maggiori informazioni sul birrificio
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