Fino a 1200 kg di malto possono essere macinati qui all'ora. Tra l'altro, questo processo è completamente automatico. Solo i nostri malti speciali vengono lavorati a mano.
La procedura esatta durante la macinazione è la seguente: il malto entra nel pulitore esterno dall'esterno. Successivamente, viene spostato verso il basso nella macina. Nel passaggio successivo, il malto viene trasportato attraverso la tramoggia del grist nella catena trasportatrice a tubo e poi arriva direttamente nel tino di ammostamento ottico.
